Történelem
Latin elnevezését - Boiohaemium - a kelta eredetű, a területre a Kr.e. 2.
században érkezett bójokról kapta. A szláv, illetve cseh törzsek a
népvándorlás során, az 5. századtól érkeztek meg a mai Csehország
területére. Az egységes állam, a kereszténység bevezetésének
szimbólumává a Przemysl dinasztia uralkodója, I. (Szent) Vencel vált,
akinek szobra Prágában a történelmi Vencel téren ma is megtekinthető. A
királyi címet a 13. században I. Ottokár szerezte meg és ettől kezdve a
cseh király egyike lett a német választófejedelmeknek.
A cseh történelem meghatározó momentuma a Husz János által vezetett
huszita felkelés a 15. században, valamint az 1618-ban kitört 30 éves
háború melynek elvesztése után a csehek a Habsburg Birodalom örökös
tartománya lett egészen 1918-ig, az I. Világháború végéig.
1918-ban Csehszlovák Köztársaság néven új állam született, melynek első
elnöke Thomas Masaryk lett. Ezután 75 éven át történelme összeforrt
Szlovákiával. 1939-ben ugyan Hitler elfoglalta Csehországot és
létrehozta a Cseh-Morva Protektorátust, Szlovákia pedig rövid időre, a
hitleri Németország gyámkodása alatt önállósodott, 1945 után újra
helyreállt Csehszlovákia. Az önálló Csehország 1993-ban, az ország
kettészakadásával jött létre.
Kultúra
Helyi szokások, mentalitás
A legnyugatabbra került szlávok, a csehek elég sokáig éltek együtt
szomszédaikkal ahhoz, hogy egyfajta tipikusan közép-európai mentalitást
vegyenek fel. Néha még ma is visszaköszönnek a monarchiabeli szokások:
például ilyen a nők iránti megkülönböztetett figyelmesség és a címek,
mint a "doktor" vagy a "professzor" használatával szembeni vonakodás.
Mindehhez hozzáadódott az elmúlt negyven év egyenlősdije. Ma már
természetesen senkit sem hívnak elvtársnak (soudruh), de vásárlás közben
vagy étteremben még mindig találkozhatunk a vendéggel szemben tanúsított
régimódi közönnyel. Ez a viselkedés nem személyünknek szól, pusztán a
régi rendszer lassan múló öröksége, és egyáltalán nem jellemző a
csehekre, akik amúgy segítőkész, szívélyes emberek. Lengyel rokonaikkal
összehasonlítva, a csehekből hiányzik a dac. Inkább ironikusak, mint
hevesvérűek, többre értékelik a csöndes humort, mint a szenvedélyes
szónoklatokat. Történelmük a türelem erényével vértezte fel őket. A
rájuk telepedő rendszert inkább szép csöndben felforgatják belülről,
mintsem hogy szemtől szembe ellenálljanak neki. A csehekkel nem nehéz
ismeretséget kötni. Amint túlesünk a kezdeti tartózkodáson, rá fogunk
jönni, hogy mennyire közlékenyek és vendégszeretők. Szeretnek arról
hallani, hogy milyen tapasztalataink vannak az országukkal kapcsolatban.
Könnyen előfordulhat, hogy olyan cseh emberrel találkozunk, aki szeretne
valamivel hozzájárulni ahhoz, hogy jobban érezzük magunkat hazájában:
egy jó tanáccsal, egy kis idegenvezetéssel, sőt néha azzal, hogy meghív
minket az otthonába. Ha mindez mégsem lenne így mindig, vegyük
tekintetbe, hogy - csakúgy, mint nálunk - az élet sok cseh számára igen
nehéz manapság. Minden, a szívélyességükre válaszoló gesztus (virág,
meghívás viszonzása) meleg fogadtatásban részesül. A víkendházak
sokasága ellenére nagy a lakáshiány. Csak kevés fiatal tud azonnal
önálló otthont teremteni magának. Megszokott, hogy házasságuk első éveit
az ifjú pár a férj vagy a feleség szüleinek lakásában tölti. A cseh
nyelv első hallásra elég különösnek tűnik, de érdemes néhány kifejezést
és szót megtanulnunk. Az orosz kötelező tantárgy volt az iskolában, de
az idegenforgalomban és a kereskedelemben a német a fő nyelv, az
angollal együtt, amely a pop-kultúra miatt a fiatalok között nagy
népszerűségnek örvend. A cseheket negyven évig a vasfüggöny választotta
el a külvilágtól, és véleményüket sem fejthették ki szabadon. Ma a
remény, a nyugtalanság és némi zavarodottság keverékével tekintenek
jövőjük elé. Van, aki kritikátlan rajongással fogadja el a nyugati
kultúrát, mások csak a régi biztonság összeomlását látják és mindig a
bűnbakokat keresik.
Nemzeti ünnepek:
Október 28.: a Csehszlovák Köztársaság
1918. október 28-i kikiáltásának az ünnepe
Gyakorlatilag minden nap egy szentnek a napja. Prágában
április 30. a boszorkányégetés napja.
Manapság az boszorkányok elégetése helyett az örömtüzek körül egész
éjszaka folyik az ünneplés a Kampa-szigeten és a külvárosi területeken.
Az év hátra lévő részében főként kulturális fesztiválok kerülnek
megrendezésre. Áprilisban és májusban Prágában a Nemzetközi Zenei
Fesztivál, a Prágai Nemzetközi Könyv Fesztivál szintén májusban, a
Mozart Fesztivál szeptemberben. A Karácsony és Szilveszter közötti
időszakban Prágán kívül csendessé válik az ország. Oda azonban turisták
tömege árad, hogy egy gyors, tomboló szabadság élményével gazdagodjon.
| Január
1. |
|
Újév, a független Cseh
Köztársaság megalakulása |
|
Változó |
|
Húsvéthétfő |
| Május
1. |
|
A
munka ünnepe |
| Május
8. |
|
Felszabadulás napja |
| Július
5. |
|
A szláv apostolok Szent Ciril
és Metód napja |
| Július
6. |
|
Husz János /1415/ |
|
Szeptember 28. |
|
Szent Vencel napja |
|
November 17. |
|
A szabadságért és demokráciáért
vívott harc napja |
|
December 24. |
|
Szent Este |
|
December 25-26. |
|
Karácsony |
Gasztronómia
A tipikus cseh étel a knédli sült hússal és savanyú káposztával, meg
persze egy kis sörrel. Knédli van többféle is: a klasszikusnak számító
zsemlyés – apróra vágott zsemlyét tesznek a tésztájába. Van a krumplis –
a legközkedveltebb, továbbá a füstölt apróra vágott sertéshúst
tartalmazó. A desszertek közül sok helyen kínálják a gyümölcsös knédlit,
ami nem más, mint a szilvás vagy sárgabarackos gombóc cseh megfelelője,
nem cukros zsemlyemorzsába görgetik, mint magyarhonban sok helyütt,
hanem túróval és porcukorral szórva szolgálják fel. Az almás-rétes
ugyanolyan közkedvelt, mint Magyarországon. Meg kell még mindenképpen
említeni, hogy a cseh konyha sok lisztet használ, a levesek is sűrűk,
viszont ha a legfinomabbat akarjuk megkóstolni válasszuk a nevesincs
levest, vagy más néven a Kulajdát, vagy a Kyselot, a savanyú
kenyérlevest.
Mint mindenütt másutt Közép-Európában, a cseh kulináris szokásokra is az
a jellemző, hogy viszonylag kevés, ám kitűnő alapanyagot használnak fel,
és az a céljuk, hogy felkészítsék a szervezet a kemény munkára és a
hideg telek átvészelésére. A sertéshús az első (vepr), a marhahús
(hovezí maso), a borjú (telecí maso), a csirke (kure), a liba (hus) és a
kacsa (kachna) előtt. A halételek jobbára a pisztrángra (pstruh) és a
pontyra (kapr) korlátozódnak. Zavarba ejtően sokfajta liszt van, és sok
helyütt termesztenek cukorrépát is, a sütemények, édességek és a török
kávé cukorszükségletének kielégítésére.
A másik nemzeti gasztro-jellegzetesség a sör. Bárhová megyünk az
országban bárhol találni fogunk olyan helyet, ahol a megfelelő pénz
kifizetésének fejében egy korsó finoman gyöngyöző habos folyékony
kenyeret tesznek elénk. Ezt bizonyítja az is, hogy Csehországban az egy
főre eső évi sörfogyasztás eléri a 157 litert, és ebben a csehek
világelsők. A leghíresebb cseh sörök a következők: Pilzner Urquell,
Staropramen, Litovel, Krusovice, Gambrinus, Budvar, stb.